
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Bois-le-Roi, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Dans le cadre du fonctionnement de notre crèche, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité de crèche en CDI à temps plein (35h/semaine). Missions principales : Sous la responsabilité de la direction de la structure, vous serez chargé(e) de : Préparer les repas et goûters destinés aux enfants dans le respect des besoins nutritionnels liés à la petite enfance ; Élaborer les préparations culinaires dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) ; Assurer la réception et le contrôle des marchandises ; Veiller à la traçabilité des produits et au respect des dates de conservation ; Effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine, du matériel et des espaces de stockage ; Respecter les protocoles sanitaires et les procédures internes de la structure. Profil recherché : CAP Cuisine collective ou diplôme équivalent exigé ; Expérience minimum de 2 ans en restauration collective, idéalement en crèche ou milieu scolaire ; Bonne connaissance des normes HACCP ; Sens de l'organisation, autonomie et rigueur ; Capacité à travailler en équipe et auprès d'un jeune public. Conditions du poste : Contrat : CDI Temps de travail : 35 heures hebdomadaires Rémunération[...]










































